O nama
Na zapadu Srbije, tamo gde Orovička Planina ljubi nebo, nalazi se porodična priča stara koliko i prve šljive posađene u ovom kraju. Ljubovija i njena okolina nisu samo geografski pojam, one su duša naše rakije.
Naši preci su ovu zemlju obrađivali, gajili plodove bez hemije i brzine, oslanjajući se samo na prirodu, strpljenje i poštovanje. Iz te filozofije rođena je i naša rakija – Orovička Tajna. Nastala od pažljivo biranih šljiva, fermentisanih i pečenih po starim pravilima, ali sa modernom pažnjom.
Destilerija Timotić stoji kao svedok vremena, ni prebrzo, ni površno. Svaka kap koju proizvedemo nosi ukus tradicije, čistog planinskog vazduha i tišine dedovine. Rakija za nas nije samo piće, to je veza sa precima, sa zemljom koja nas hrani i sa generacijama koje dolaze.
U svakoj godini ima trenutak kada tišina Orovičke planine postane najglasnija, to je vreme kada šljive dozrevaju i kada zemlja zamiriše!
Kada rečima ne možemo dovoljno da kažemo, kada srce progovori jače od svake priče, ostane nam samo jedno, da oslušnemo prirodu. U toj tišini, među šljivama Orovičke Planine, dok vetar sa Bobije nosi mirise šuma i hladnih potoka, rađa se naša rakija. Ne žurimo. Ne dodajemo ništa što nije dar zemlje.
Upravo iz te tišine, iz te iskonske jednostavnosti,
nastali su i naši stihovi — iskreni i topli, baš kao i rakija koju pravimo:
Iz srca Orovičke planine, ispod moćne Bobije,
dolazi rakija stvorena od prirode i tradicije.
Prožeta bistrinom planinskih potoka i mirisom šuma.
Svaka kap nosi priču o dedovini, oduvek čuvanoj u zagrljaju netaknute Orovičke prirode.
Vaša destilerija sa tradicijom – Destilerija Timotić!
